Velkommen til Nordhavn Coffee Roasters!
Ethiopia Biftu Gudina Kaffe

79 DKK255 DKK VAT incl.

Ethiopia Biftu Gudina Kaffe

79 DKK255 DKK VAT incl.

Profil: Abrikos, lime, humle, jasmin og magnoliablomster. Meget kompleks, med honningagtig sødme.

Om denne kaffe siges der amaharisk ”biftu gudina”, hvilket betyder ”strålende udfoldelse”. Dette kooperativ blev grundlagt i 2012 og ligger i Agaro – Goma Woreda (distrikt) indenfor Jimma zonen.

Der er omkring 150 andelshavere i nærheden af byen Jimma. Kooperationen drager nytte af den høje beliggenhed og den frugtbare jord.

Omgivelserne er grønne og frodige.

Contact a Sales Representative via Messenger
Ryd
Varenummer (SKU): N/A Varekategorier: , ,

Kaffen ”Biftu Gudina” produceres ved anvendelsen af ”washed” metoden. Ved skyllestationen, sorteres de umodne og overmodne bær fra med hånden før de når til stationen, hvor frugtkødet og hinden fjernes.

Derefter skylles bønnerne med vand i en tank i otte timer. Efterfølgende soltørres bønnerne i 10-14 dage på såkaldte afrikanske tørsenge, hvorefter de atter håndsorteres.

Yderligere information

Vægt N/A
Størrelse

1000 g, 250 g

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Ethiopia Biftu Gudina Kaffe”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

14 − 12 =

By continuing to use the site, you agree to our terms and conditions. Read More

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close